目前分類:「麵包」的相關文章

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「手作」人氣破表~超療癒的卡通造型饅頭~熊大&饅頭人

「手作」人氣破表~超療癒的卡通造型饅頭~熊大&饅頭人
2015052611:00
  澱粉控棠棠家的餐桌上除了手作麵包,還常出現手作饅頭!! 簡單.快速的饅頭,還可以變化多種口味,不添加人工香精及 色素,柔軟的饅頭,甜而不膩~安心.好吃又沒負擔.... 利用簡單的材料稍微變化一下造型,讓大人.小孩都驚艷.. 提供大家做參考~~ 材料: 酵母:7g  水:270g  黑糖:100g 中筋麵粉:400g 低筋麵粉:100g  沙拉油:10g 無糖可可粉:適量 無糖芝麻粉或竹碳粉:適量 ...
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好看又好吃的『紫芋地瓜桑椹果粒麵包』

好看又好吃的『紫芋地瓜桑椹果粒麵包』
2014052700:40
看著家裡所剩的3條「紫芋地瓜」又手養+嘴饞了,用最簡單的方式來DIY吧! 美麗的紫色麵團就來包棠媽自己做的「桑椹果粒蜜餞」囉... 做出來的成品成了~美麗的「紫色南瓜」麵包.....呵呵...     材料:       紫地瓜泥200g.高筋麵粉270g.低筋麵粉30g.酵母粉8g.鹽3g. 細砂糖30g.牛奶40cc(視濕度增減).奶油25g.桑椹蜜餞適量     做法:       1.紫芋地瓜切塊蒸熟壓成泥...
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嗯~~鬆軟帶香甜的「黑糖地瓜麵包」~ 好吃!!

嗯~~鬆軟帶香甜的「黑糖地瓜麵包」~ 好吃!!
2014031112:50
這次到新竹-寶山~新城風糖買的「爆槳黑糖饅頭」吃完了! 棠棠又開始「手養~嘴饞」了起來!~ 我也來做香噴噴~熱呼呼的~「黑糖麵包」囉!  還加了棠棠最愛的香甜又營養的「地瓜」~有加分到~ 在發酵的過程中廚房就飄來陣陣黑糖的迷人香氣呢!! 用最簡單的方式~「基本甜麵糰」烘焙作法, 滿足了全家的味覺&視覺享受~簡單又美味的好吃~     材料:       A;麵包餡...
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單純濃郁的美好滋味~杏仁片香蕉蛋糕

單純濃郁的美好滋味~杏仁片香蕉蛋糕
2013111622:57
杏仁片香蕉蛋糕 棠棠家非常愛吃香蕉,不管是香蕉.芭蕉.蛋蕉.蘋果蕉….任何品種都不想放過! 看著長出黑斑~味道濃郁!正是好吃的香蕉~棠棠的手又開始癢了起來!! 決定到廚房搜索一番,找了現有的材料,就來作個香蕉蛋糕,慰勞自己和家人吧! 雖然製作方法非常簡單!但是剛出爐的香蕉口感,絕對是令人異想不到的美味! 蛋糕裡加了香蕉,吃的時候滿滿都是香濃的香蕉甜味,...
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柚香.巧克力戚風蛋糕捲~簡單又好吃

柚香.巧克力戚風蛋糕捲~簡單又好吃
2013102722:37
柚香.巧克力戚風蛋糕捲~  這個週末假期是"大寶"要迎接考試的戰備週 沒有出遊的計劃,就在住家附近簡單的散散步.運動一下 看著"大寶"埋頭.認真.努力讀書的模樣~ 我也來做些什麼…為她加加油..吧~ 在廚房裡找到了現有的材料~果醬.豆漿.麵粉.… 天氣冷~就來做一個最簡單的蛋糕捲吧~ 不過..做蛋糕捲... 一邊做還要一邊拍作法~ 整個就是手忙腳亂的感覺!!.... 哈...
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紫薯克林姆麵包

紫薯克林姆麵包
2012120601:13
  紫薯克林姆麵包     秋冬正是薯收獲的季節,走在街頭巷尾的我~常常被撲面而來的烤薯香氣誘惑, 誘得總讓我想走近攤位買來嘗嘗。然而在冷颼颼的冬日~來碗熱呼呼的黑糖薑汁 地瓜~也很讚!薯常出現在我們家的飲食中~任何一種顏色的薯我們都愛!而今天用 了顏色超美的紫薯來做我最愛的麵包囉!~   過去薯只是窮苦人們充飢的主食,如今卻成了大家喜愛的食品。薯的營養 ...
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藍莓乳酪麵包

藍莓乳酪麵包
2012120400:27
  常常為了麵包會趴趴走~不管是麵包店.超商還是百貨公司,我絕不會錯過!   迷人的麵粉香,充滿嚼勁的口感;還有多變的餡料, 麵包~就是這樣讓人一吃便 停不下來的美食……快快跟我一起來進入麵包的世界吧~今天就用家裡現有的~ 簡單的材料來做了香甜濃郁的藍莓乳酪麵包~全家都很蓬場~說好吃喔!~             藍莓乳酪麵包     麵團材...
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湯種胡蘿蔔熱狗麵包

湯種胡蘿蔔熱狗麵包
2012111523:57
  大多數的孩童都食用許多加工肉品:包括熱狗、火腿、培根、香腸 和牛肉乾等....這些產品全部都含有亞硝酸鈉!!     熱狗中的亞硝酸鈉 ~ 是一種致癌物質,與胰臟癌及大腸癌有密切的關聯. 喜歡食用熱狗及各種加工肉類的人,罹患胰臟癌的機率將會比其他人 高出 67%,加工肉類當中的加工鹽分及化學添加物就是造成疾病風險 提高的原因~     所以基於...
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簡單好吃的~超軟山藥土司

簡單好吃的~超軟山藥土司
2012060620:38
  超軟山藥土司 材料:   A. 山藥泥麵糰:山藥泥 70公克、高筋麵粉20公克、水70公克   B. 主麵糰:高筋麵粉 300公克、即溶酵母粉 4公克、細砂糖 45公克、 鹽 1/2茶匙、鮮奶80公克、無鹽奶油 25公克 C. 葡萄乾 35克(我是用~葡萄乾+蔓越莓乾混合)   作法:   1.材料A先用橡皮刮刀拌勻,再用小火邊煮邊攪成糰狀,取出放涼, 蓋上保鮮膜,冷藏約60分鐘後備用。   &nbs...
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