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季節限定~有果粒的「黑糖桑椹饅頭」

季節限定~有果粒的「黑糖桑椹饅頭」
2015040916:30
棠棠″非專業″料理師,只是閒不下來,喜歡東做做,西做做, 喜歡嚐鮮... 一年一度的桑椹季又來到,棠棠這次用了黑糖來熬煮桑椹濃縮汁, 接著拿濃縮汁來做饅頭,簡單的變化了饅頭的口味!! 很單純的只是希望家人吃的安心又健康,也滿足了自己的味蕾!! 看看這誘人的顏色,讓人眼睛為之一亮... 不添加人工香精及色素,桑椹搭配著黑糖融入在饅頭裡,不會太甜 ,讓饅頭帶著微微果酸...
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DIY季節限定的桑椹濃縮果汁&桑椹蜜餞&滿滿的桑椹料理

DIY季節限定的桑椹濃縮果汁&桑椹蜜餞&滿滿的桑椹料理
2014041500:21
從「桑葚緣觀光果園」採果回家後,馬上進行加工處理囉.... 來煮我們家「寶貝」最愛的桑椹濃縮果汁+桑葚蜜餞+滿滿的桑椹料理! (若採的桑椹量夠多,也可清洗瀝乾後包裝好,放入冰箱冷凍,可存放半年以上)     材料:       桑椹2斤(紅黑各半)、冰糖1斤(.白砂糖.亦可) (比例為1:1;我家不喜歡太甜,所以稍減冰糖份量,比例為1:0.5)     桑椹濃縮果汁&蜜餞做法:   ...
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橙香奶油蛋糕

橙香奶油蛋糕
2014011522:38
寒冷的天氣,對於冷飲的需求不大!小朋友買的每日c果汁沒能喝完! 所剩不多,但又擔心過期,哈哈…決定就拿來做蛋糕囉! 橙汁讓蛋糕帶著淡淡的果香美味,也豐富了蛋糕的香氣, 非常清爽綿密又鬆軟甜蜜的口感,蛋糕上的拉花感覺像是在畫畫~非常有趣! 不禁另人想多咬一口!~ 橙香奶油蛋糕 (28*23*5長方型模1個)     材料:       柳橙汁70克.無鹽奶油80克.低筋麵粉80克.中...
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歡慶萬聖節~嚐南瓜杯子點心~不搗蛋~

歡慶萬聖節~嚐南瓜杯子點心~不搗蛋~
2013103123:15
時間過的好快一轉眼又到了萬聖節,也代表一年又要結束了! "小寶"今天一早興奮的....早早6點就給他自動起床~ 說是學校有萬聖節活動要早一點去.... 哈哈…也沒必要醬子早吧~ 晚上做了杯子蛋糕給寶貝们慶祝萬聖節~ 南瓜杯子蛋糕 材料 : A:全蛋 5顆 .細砂 125g B:低筋麵粉 85g .南瓜粉 10 g C:沙拉油30g .牛奶 30g D:裝飾用~打發鮮奶油 100g...
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藍莓巧克力天使蛋糕

藍莓巧克力天使蛋糕
2013101108:44
製作玫瑰花香烤布丁,所剩下的蛋白恰好 可以拿來做蛋白蛋糕 蛋白蛋糕又稱作天使蛋糕 鬆鬆軟軟的天使蛋糕,吃起來口感很細緻, 以蛋白打發後烘烤製作. 少了蛋黃的膽固醇,低脂無負擔, 也沒有多餘的裝飾,吃來較健康! 而且加上了香濃的巧克力,讓人心情愉悅! 口感甜而不膩的好吃~ 備齊材料 請出超好用的小幫手~電動攪拌器 (之前棠棠全程都用手打~累死我了!) 將低筋麵粉.玉米粉.塔塔粉.香...
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玫瑰花香烤布丁~大人.小孩都愛吃

玫瑰花香烤布丁~大人.小孩都愛吃
2013100908:14
泡完香噴噴的玫瑰花泡澡錠~粉柔玫瑰花魅力無法擋 利用剩餘的玫瑰花瓣來自己動手做下午茶點心, 在家享受烘焙的喜悅! 下午茶點心首選是那柔軟細緻的玫瑰花香烤布丁, 入口即化~甜入你心!絕對是一個最浪漫的午茶時刻 備齊材料(份量約8杯) 先煮焦糖~ 細砂糖+水,以小火煮至焦黃 (省略不用焦糖也可以) (糖水滴入水中會形成凝結狀即可) 迅速將焦糖倒入布丁杯中備用 玫瑰花瓣放入牛奶中 ...
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炒飯大變身~焗烤飯

炒飯大變身~焗烤飯
2012060619:06
  咖哩香焗烤鮭魚飯~     今天中午,用了昨晚,剩下的"鮭魚炒飯"+"咖哩醬"再+"青椒"+"乳酪絲"+"蕃茄醬", 做了美味可口的~"咖哩香焗烤鮭魚飯~,"再配上,現榨鮮"香吉士果汁",營養滿分喔!! 女兒讚不絕口!吃的津津有味!~媽咪大大的滿足~     ...
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