時間過的好快一轉眼又到了萬聖節,也代表一年又要結束了!
"小寶"今天一早興奮的....早早6點就給他自動起床~
說是學校有萬聖節活動要早一點去....
哈哈…也沒必要醬子早吧~
晚上做了杯子蛋糕給寶貝们慶祝萬聖節~
南瓜杯子蛋糕
材料 :
A:全蛋 5顆 .細砂 125g
B:低筋麵粉 85g .南瓜粉 10 g
C:沙拉油30g .牛奶 30g
D:裝飾用~打發鮮奶油 100g
棉花糖.軟糖.果乾.杏仁…適量
(喜愛的裝飾品都可)
作法:
步驟一:
先將材料D鮮奶油打發後裝入擠花袋中,放冰箱冷藏備用
步驟二:
1 .將材料A攪拌均勻,打發至乳白色 ,再將材料B過篩後加入拌勻
2. 接著將材料C加溫至60度左右後,加入作法1中拌勻,即為海綿麵糊
3 .將作法2中的麵糊倒入馬芬杯模型中,以180度烤約20~30分鐘 ,
烤至表面蓬鬆.金黃即可
4 .杯子蛋糕冷卻之後,即可在上面做點綴.裝飾
寶貝们~接下來就隨意玩出裝飾花樣來了~
.利用打發的鮮奶油簡單的擠滿整個杯子蛋糕上方或是杯子蛋糕
上面擠上一圈鮮奶油,然後放上棉花糖~隨個人喜好囉 !!
讓杯子蛋糕一點也不無聊~
好玩又好吃的...渡過了萬聖節~
歡迎觀賞今天開展的士林官邸菊展~菊世無雙